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克罗地亚

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访问克罗地亚:Zinfandel’s

2019年1月28日

Zinfandel....’s restaurant 酒店中有一个咖啡馆内的酒店内的两家餐厅。虽然Lebistro更多是歌唱“bistro”整天用餐,Zinfandel’S是一个浪漫的夜晚,美食家经验或最好的酒店早餐’ve ever had.

完美的薄饼

让’首先,从早餐开始,各种各样的冷切,蘸酱,涂抹,水果盘,隔夜燕麦,冰沙,众多蛋糕,面包的选择…所有这些都是自助早餐桌的一部分,您可以在那里为自己服务并尽可能多地吃饭,但如果您希望像温暖的粥一样特别特殊,烤菠萝或偷猎鸡蛋一样,您可以使用A-La-Carte菜单服务器将尽最大努力使您宠坏宠物和美味的东西。 ðÿ™,

早餐A-LA-CARTE
早餐strukli.

我会说你肯定应该试试“star”他们的早餐桌子’s traditional 克罗地亚斯特鲁克利,一个像其他人一样的菜,很快就成了我最喜欢的早餐选择。尚尚“melt in my mouth”面团,充满了新鲜的奶酪,并配上酸奶油和鸡蛋,在烤箱中烤到完美。它’众所周知的eSplanade’S早餐strukli是萨格勒布最好的,如果不是整个克罗地亚。

Zinfandel....’s got it’在源自克罗地亚南部的特殊葡萄之后的名字。主要厨师, Ana Grgic女士 已经致力于在Zinfandel制作她的特殊签名’S 13年。在训练中作为学徒开始​​的事情,发展成一些非常富有成效的东西,并且确保Ana女士成为Zinfandel的主要厨师’s and LeBistro.

瑞典吉难尼
胡萝卜烩饭与伯里塔和黑橄榄酱

如果您正在寻找一个带有5星级服务的美味午餐和一个舒适的家庭,就像vibes一样,我建议你去 莱斯托 。它’是一种尝试传统克罗地亚菜肴但解释为的完美场所“finer”与现代的一天扭曲到它。为我出去的是肯定是一个红萝卜烩饭和瑞科塔·吉迪。

在Zinfandel晚餐’s, I’D建议您留下大约2-3个小时的空闲时间,享受内部的所有美景,复杂但美味的食物和一些最好的葡萄酒来自广泛的饮品清单。

鹅肝与松露和松露冰淇淋

It’令人印象深刻,看看内部可以从早餐到晚餐服务。从一个明亮,“comfy”和小酒馆在早上像豪华,昏暗的灯光和烛光晚餐桌子晚上。 Zinfandel.’S菜单经常变化,但有些菜肴标记为“Zinfandel’s classics”永远不会离开菜单,有一个原因。传统菜肴,唐’T需要任何调整,视觉上以及高雅的完美,就像他们以前的年份一样,并且将在未来几年内。

兔子兰萨克特

Zinfandel的一部分’s A-LA-CARTE选择 哪个改变已经过年了’S厨师和克罗地亚餐馆场景顶部的餐厅。受评论家和游客和美食家爱好者,Zinfandel喜欢’S坐落在萨格勒布的所有其他酒店所有餐厅非常高。到目前为止,他们甚至没有接近Zinfandel’s in this “silent competition”.

驯鹿用大黄和甜菜根

我很高兴与兄弟分享这一晚餐体验。我们走了一点“reckless”并订购了一些令人兴趣和创新的菜肴。试图测试并提供给Zinfandel等级时,没有安全选项的空间’s food.

初学者是鹅肝和松露,带有松露冰淇淋和可可锥,用兔子的烤面烤面包蛋糕和鹰嘴豆。我必须说我从未听说过Truffle冰淇淋和esp。没有用鹅肝,所以我很高兴看到它是如何’S将被镀金以及一切都有什么样的味道。带松露的鹅肝很美味!我建议把它放在饼干面包上,充分享受它。冰淇淋部分对我感到困惑,因为我才能忍受’把它与鹅肝混合或混合在一起’s own but that’就像我的味蕾是令人叹为观止的方式,也许你会这么做,所以不要’犹豫,尝试一种创新的东西。

我的兄弟有开放的兰萨克,在我甚至问他他喜欢他的菜怎么样,它已经消失了,舔掉了盘子。 ðÿ〜€他爱他们,因为他们充满了味道,奶油奶油 - Tomac Millennium Brut Sparkling Wine非常适合与我们的起点相匹配。

猪肉内圆角用萝卜和芥末种子

主要课程是驯鹿鱼片,烤甜菜根和大黄,猪肉内圆角,芥末种子,腌制萝卜和鲸鱼酱。在视觉上,这两个菜都是完美的,但我哥哥测试了这两件菜的兄弟可以得出结论,猪肉内圆角是“winner” out of these two.

从技术上讲,他们都是完美的,但驯鹿鱼片的味道在板上的其余食物的味道来压倒。大黄和甜菜根可能是一些素食菜单甚至甜点,但与驯鹿一起甜点可能是一个更好的选择。猪肉内塞尔没有什么可抱怨的,一切都融合在一起,芥末种子在味道爆炸上是樱桃。做得好!

对于主要的课程葡萄酒,我们由Krauthaker从Kutjevo提供梅洛。我必须说侍酒师让我们真的受到红酒的整个服务,从瓶子里到玻璃。很不错“touch”整个晚餐经历。

Zinfandel....’S DESSERT列表由4个同样出色的探测选项组成,但我们决定尝试他们的果仁巧克力和柠檬海绵蛋糕。布朗尼是巧克力和坚果的梦想,它像闪闪发光的精致版本一样品尝。 ðÿ〜柠檬海绵蛋糕配有腌制梨和肉桂冰淇淋– I couldn’想想更好,冬天完美的甜点。

柠檬海绵蛋糕用桂香冰淇淋
花生巧克力果果果子

我希望我对Zinfandel所期望的详细描述’S和Lebistro以及菜肴的照片让您考虑访问它们,并在萨格勒布市中心体验真正的食物天堂绿洲。

*这篇帖子是与酒店滨海酒店合作,所有的意见和照片都是我自己的。

*谢谢Sanda女士和Ivica先生,以使这一协作成为可能。

*谢谢Lebistro和Zinfandel的所有美妙员工’S在访问期间给我们一个卓越的服务。

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访问克罗地亚:酒店滨海酒店

2019年1月22日

酒店 Esplanade,位于克罗地亚首都城市萨格勒布的中心,在一个老但宏伟的大楼,这是城市的重要组成部分’S历史以及迄今为止,最重要的社会活动,美食,酒吧的爵士夜晚,或者也许是俯瞰萨格勒布街道之一的地方。

门房

酒店 Esplanade 统计5颗星,从您进入酒店的那一刻,您被视为5星级访客。从门卫和Bellboy到接待者的礼宾接待员,你感到热烈欢迎和参加。当你’再等待您的登记,只需环顾四周就会让您感到旧的,迷人的时代,在东方快车的时候。正是东方快车,这家酒店有很大的连接,当时来自着名火车的许多乘客访问了这家酒店。自1925年以来,为此,许多重要的政治家,电影明星,音乐家等所留在了 酒店 Esplanade creating it’已经漫长而有趣的S故事,可以对此进行一部电影。 ðÿ™,

5 star hotel in every way
坐下来放松ðÿ™,

酒店 Esplanade’s 208房间 宽敞,精心设计,适合5星标准,同时仍然坚持下去“vintage”气氛。美丽的大理石浴室,蓬松的大枕头或最舒适的床’曾经睡觉会让你在家里感到宾至如归’远离你的家。

酒店 lobby

如果您愿意享受宠爱和放松身心,酒店为您提供SPA,健身房以及真正的芬兰桑拿,我必须先测试,以确保它’真正的交易和它是。 ðÿ€我必须说,在11年前搬到芬兰之前,我从来没有去过桑拿,并找到了它“scary”但是一旦我进入它,我就爱上了我对整体情绪的好处,感觉干净和温暖。 ðÿ™,

酒店 Esplanade guests can enjoy full day dining in 两个餐馆,Zinfandel,提供一张着名的克罗地亚厨师Ana Grgic女士或它’s “sister”Restaurant Le Bistro,更多的Laidbaceb餐饮,配有传统的克罗地亚菜肴,也由主厨自己设计,几乎成为迄今为止的最大竞争,因为两家餐馆的食物都看起来很棒。我必须说酒店’S的早餐包括A-La-Carte Menu以及自助餐是最好的早餐’曾经在世界上任何地方。芦荟舞厅’着名的strukli盘只是为了死!

热烈欢迎来自酒店
豪华套房客厅
豪华套房卧室
大理石浴室
L’Occitane toileteries
关心最大的细节

我会在下一个帖子中提供更多关于我的用餐体验,但要完成这一点,我想补充一切都是,在旅行后,住在不同的酒店,甚至在唯一的萨格勒布本身测试许多不同的酒店,我可以这么说只有Hotel Esplanade才享受全球级标准的5星级酒店。我在离开酒店后我对哥哥说的第一件事是:“They don’t建立它们了。”

感觉像电影明星
商务房间楼

*这篇职位是在与酒店滨海酒店合作中进行的。所有照片和意见是我自己的。

*谢谢Sanda和Mr.ivica女士,使这一协作可以成为可能的欢迎。


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访问克罗地亚:拉贝尔·韦伊餐厅

2018年8月11日

La Belle Vie. Restaurant是一个新开放的热点,在沃迪肯中。 La Belle Vie. 在克罗地亚海岸南部的这个小城市值得一站式。 La Belle Vie. 或者在翻译中的美好生活是餐厅的指导方针,因为他们的菜肴和鸡尾酒加上令人难以置信的位置真正制造了一个三重奏,这将保证您将在生活中享受美好的时刻– La Belle Vie. way.  继续阅读…

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夏天在克罗地亚

2017年8月29日

克罗地亚的夏天是一个幸福的幸福,觉得我上周在那里,当实际上它’自我以来已经结束了差不多几个月’返回赫尔辛基。你能相信八月还剩3天,几乎夏天结束了吗?我还可以’T围绕着我的头,我必须拔出我的摔倒,并在一段时间内首次放置围巾… 继续阅读…

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访问克罗地亚:D-Resort Sibenik

2017年8月7日

如果你没有’知道,克罗地亚是过去几年的欧洲最热门的暑假目的地。它 ’特别是今年夏天最想要的选择。当游客,流浪者,游牧灵魂正在寻找一个在克罗地亚访问的地方,他们将获得最大的美丽和干净的海滩,美味的地中海食物和伟大的热情好客,他们通常在留下来的地方有不同的偏好。有些人会选择Airbnb,有些人会喜欢经济实惠,没有大惊小怪的宿舍,而其他人则希望去“all the way out”并通过选择留在高标准的酒店,享受他们的假期至最大的酒店 D-Resort for instance.  继续阅读…

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克罗地亚综述

2016年6月17日

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如果你确实跟随我 Instagram,你可能会注意到我’米回赫尔辛基。温度/天气差异来到我身上震惊’S比克罗地亚至少10度,’过去两天都在疯狂地下雨。如果它继续这样,我可以吻我的“olive skin” tan away. 😀

无论如何,克罗地亚都很惊讶,太阳,海和人们让我的灵魂和心脏充满了幸福和感恩。我没有’否知道我需要多少才能为我的电池充电,直到我到达那里,在第一天已经意识到我想要的只是坐在海边,安息吧“be”.

亲爱的读者,无论何时可以,去旅行,你都会永远回到家里,比你在旅途中留下了不同的人。旅行总是让你更富裕,并在一些如此重要的事情上给予了如此重要的事情,也可以让你忽略那些对你不再适合的东西。

这里’重新拍摄我旅行的最后几天的照片。它’s FRI-YAY and I’我很高兴在这里来到这里,有些优质的时间将与我的女儿和亲密的朋友一起度过。

有一个愉快的周末甜心!

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访问克罗地亚:意大利面&svasta

2016年6月15日

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克罗地亚美食场景在过去的2 - 3年里越来越多了“established”以前写的餐馆 Pelegrini ,将他们的服务,食品哲学和演示到全新的水平,符合全球精致用餐标准。

不幸的是,那里’仍然太多的旅游陷阱,带无尽的菜单的餐馆总是非常令人信服他们食物的新鲜度和质量… That is until you’ll可能落下,订购你的食物’浪漫在哪里因为你而停止的地方’LL意识到食物不是新鲜的,鱼却’t caught “this morning”和大多数所有者和餐馆经理都可以’不在乎少了解人们要吃的东西,只要这些部分巨大,价格都是低而无尽的面食,比萨饼和肉类准备百万种百万种肉饼,甜点的脸色果实在菜单上,游客和当地人将继续回归。

另一方面,有些人是世界旅行者,那些真正的美食家的人,那些没有人的人’T看到食物就像燃料一样,谁参观餐厅等于迷你旅行“world”这将为您提供一个令人惊叹的体验’LL很高兴与您的某人,家人或商业伙伴分享。食物不仅仅是一种为你的身体的气体,食物是享受生活的最佳和最享受的方式,社交…食物是一种文化的东西,就像时尚一样,我采取了一个非常复杂的方法,看看整个画面,从充满爱,时间和努力’需要刚开始一家餐馆,一直到多少神经,聪明,再次欣赏食物并相信你的东西’需要追求你只有一块完美的自制面食,最好的松露和一杯白葡萄酒,仅适用于国家或地区的某一部分…

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Zadar中间的迷人餐厅是如此。’老城区被称为当地人之间的邮政局。 意大利面& svastaÂ如果您应该标记的名称’自此以来,LL今年夏天参观克罗地亚海岸’即使你也值得拍摄一个小的d游戏’没有计划留在扎达尔。

意大利面& svasta opened it’大约两年前的门,回到2014年春天’S Masterminds和真正的美食家Mr.ivan和他可爱的妻子伊万纳。自从开幕以来,Ivan先生在与他的厨房职员共同合作和协议中,一直在创造一个具有现代扭曲的传统克罗地亚食品/美食的美妙的交叉厨房。虽然品味的真实性是“spot on”,演示范围远非传统上在意大利/地中海餐馆中所知。没有大部分一切以及盘子上的任何东西,还是仔细呈现,简单但与味道的味道爆发即将吹你,如果你没有’T或之前尝试过这种美食。

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就在我以为我可以的时候’t be impressed by “yet another”Bruschetta,意大利面等我完全被证明是错误的。 Ivan先生,博士学位在客户服务和招待的博士学位是一位非常强大的驾驶餐馆所有者,这意味着他对来自世界各地的服装提供给他想要提供的东西的清晰愿景。最令人惊讶的事实是他的餐馆有一个 犹太食品 对我来说的认证“unheard”在这个国家的这一部分。他是唯一一个在亚得里亚海岸克罗地亚海岸方面有这样证明的人。套 意大利面& svasta 除了附近的任何其他餐厅高度远。

作为一个起动器,我们是由家庭葡萄酒提出的,泡泡 Krauthaker Sauvignon. 来自Istria的某个葡萄园来自Ivan先生是零件所有者的葡萄园。温暖,脆脆和完美的咸沙丁塔在芝麻菜的床上用腌制沙丁鱼是神圣的“appetite opener”对于即将跟进的一切。

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因为,所谓的第一个板块我们被送到了家庭制作的,奇妙的Al Dente Tagliatelle用手工解脱出炮击虾在西红柿酱中,酱油大块松露。我必须说我对这道菜的期望非常高,因为我’业主被告知,如果我在别的地方尝试同样的菜肴,它必须品尝它在意大利面的方式&如果可能的话,SVasta或更好,但DEF。没有什么比我想品味的更少。只有一个咬人已经足够了解他们的意思,它是一个完美的婚姻,在Al Dente Pasta之间,番茄酱酸味和海洋的味道,我通过我曾经尝试过的最美味的大虾。要把它全部关闭,松露就像吃纯金,绝对的素数,直接来自Istria,这是世界各地都是一些最好的松露的地区。

我们喝了完美匹配的白葡萄酒, Galic Chardonnay with our 1st plate.

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第二盘是慢烤的羊肉,配有烤土豆和辣椒。肉在低温下慢慢烘烤了数小时。这是一个非常传统的菜,被称为达尔马希亚家庭的代工,但复杂的和最美味的版本在意大利面上这道菜&Svasta。这是非常适合所有肉类爱好者的菜肴。肉太柔软了’当你开始时,S一直脱掉骨头“dig into it”它与脆皮芝士和芳香土豆相匹配。最大限度地提高这道菜的最终体验,我们喝红葡萄酒 Skaramuca Plavac Mali Premium .

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到了我们的晚餐的意思,我们已经成为我们的主人成为伟大的伙伴,Ivan先生很高兴看到他的食物哲学被理解和赞赏,因此我们已经达成了协议,很快就会再次探望他更多的洗碗宝石,他藏起了他的袖子。 ðÿ™,

没有任何甜蜜的东西,任何晚餐都没有结束,所以我们不能’T抵制浆果酱和温暖,巧克力肤色的巧克力良好的解构芝士蛋糕!百胜!

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这是我的最佳传统之一,地中海食物体验’在很长一段时间里。毫无疑问,我’我会再次回到意大利面& svasta. 🙂

*此合作已与意大利面达成协议&Svasta。所有的意见都是我自己的。

*感谢Ivan先生和Ivana夫人的热烈欢迎,并使这一合作成为可能。

*摄影通过: Natali K.摄影

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访问克罗地亚:酒店生活

2016年6月9日

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位于Zecevo的一只小湾,在城市Primosten和Rogoznica之间, 酒店 Life 是来自城市生活中所有噪音和匆忙的私人度假的终极目的地。酒店距离酒店完美舒适,有一个最美丽的海景’曾经见过我的生命中,它仍然只有一辆短暂的汽车或骑自行车,你可以获得任何你可能需要的东西,一些纪念品以及参观一些怜悯教堂等遗产的遗产,圣罗科,金属博物馆/商店教堂–工艺品和纪念品由不同的金属部件制成。非常附近是着名的babich田野,最好的葡萄酒来自。您可以参观Babich Vineyards,了解有关歌曲的更多信息以及葡萄酒是如何进行的。

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在罗格冈察里卡,您可以发现一些更多的建筑宝石,大码头,也是一种自然现象,盐湖“Dragon’s Eye”.

酒店 has it’私人室内和室外游泳池,但其中一个“raw”和明确的海滩的不受影响是在酒店门前。

除了许多豪宅和罗格多克的许多令人惊叹和传统餐厅附近,酒店生活都有它’s own 餐厅 供应早餐,午餐和晚餐。午餐和晚餐,您可以选择您的A-LA卡特菜单中的任何菜肴。菜单是传统的,基于正宗的达尔马提亚美食,有一点现代的扭曲。

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酒店 Life 是一个4星级,家庭经营的业务和很多护理,思想被放入酒店的装饰,ESP。它’S卧室。我喜欢,所有房间都非常宽敞,现代,并通过仪式作为其洗浴用品拥有我最喜欢的美容产品。客房距离高级客房有各种各样的海景,距离90平方米的总统公寓,可以成为一个完美的蜜月套房。 ðÿ™,

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如果您愿意在酒店享受轻松愉快的一天’非常可能访问它’S芬兰桑拿浴室或土耳其蒸汽浴室以及在水疗中心享受按摩。

我对所有工作人员印象深刻的一件事非常热情,令人愉悦,熟练,达到了我所有的愿望和需求。作为旅行很多的人,并且在许多不同的酒店住在许多不同的酒店,我发现对您的住宿和酒店感到满意非常重要’s service. When you’在一个假期,你想感到轻松,安全,欢迎,这就是我认为在酒店生活中的感受。

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*这篇文章是与酒店生活合作制作的,所有的意见都是我自己的。

*谢谢你想念Tatjana的合作!

*摄影通过: Natali K.摄影

 

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参观克罗地亚:酒店生活宫殿

2016年6月1日

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您是否已经听到或阅读克罗地亚是今年’第1号夏季目的地?克罗地亚拥有欧洲南部最美丽,最古老的,充满生命和遗产的遗产之一。如果你’重新寻找完美的“one person”冒险或浪漫的蜜月目的地或者是一个整个家庭的有趣假期场所,克罗地亚应该是你的第一选择!我保证,如果你在今年夏天选择克罗地亚’目的地,你赢了’令人失望。 ðÿ™,

海是晶体清澈的,自然令人叹为观止,阳光灿烂“non stop”,当地人很开心,非常欢迎游客,餐馆和酒店,供您有很多可供选择,海滩度过一整天的乐趣,在那里’RE RESLESS游览,这些游览量身定制,以向您展示所有最好的热点以及一些隐藏的宝石。一些最好的夏季音乐节在克罗地亚举行,如超级和音乐节,只是为了命名其中的两个!

 救生圈

如果您想参观亚得里亚海岸中间的小型风景和非常特殊的城市,那么请不要进一步看 Sibenik. 会用它留下深刻的印象’S迷人的狭窄,鹅卵石街道,美妙的建筑和令人叹为观止的海景。受到教科文组织保护的最大景点之一,即在保护教科文组织的圣雅各布大教堂是Def。值得从内部和外面仔细看看。除了有趣的大教堂,教堂,市政厅等。值得一提的是Sibenik的堡垒和宫殿。如此,Marenci Palace是今天的英雄’s post. 🙂

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Marenci Palace曾经是骑士之一’宫殿,从15世纪约会。它’完整的装修于2014年开始恢复。一旦忘记和勉强使用宫殿,变成了一个华丽,童话等酒店。

酒店 Life Palace opened it’近几年前的小门在锡伯克老镇的心脏。拥有17间布置精美的卧室,全部装饰15世纪的氛围,向Sibenik致敬’历史和原创“function” of the space.

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除了家具卧室,此外 boutique hotel 迷你水疗中心设有按摩浴缸,芬兰桑拿浴室,还有一个带华丽的夏日露台的漂亮咖啡厅。咖啡馆供应一些最好的蛋糕,您可以随时随地尝试,您也可以享用畅销的Carte D.’或在露台上的冰淇淋。如果你’早起的鸟,肯定也享受美味和健康的早餐! ðÿ™,从本月开始,咖啡馆也将提供小吃咬伤,以满足一些深夜的渴望。

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酒店’散向所有主要城市的附近’景点,商店和餐馆让您在锡比姆克城入住的酒店享受终极选择!

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*这篇文章是与生活酒店宫制合作制作的。所有的意见都是我自己的。

*谢谢您想念伊万纳和Tatjana,以便使这一合作成为可能。

*摄影通过: Natali Karppinen.

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参观克罗地亚:肉肉肉酱

5月25日2016年5月25日

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谁能说明地中海美食与日本人有什么关系?谁能说这两个可能是“mixed”并在一个地方一起将最好的两个世界交付? 肉肉肉甲板 让我相信这是非常可能的。

牡蛎和寿司吧 肉肉肉甲板 来自一个40年来的漫画中对源自他们的家乡马里斯顿的海洋食物的漫长。像这个这样的第一家融合餐厅在杜布罗夫尼克开业,其次是我’在分裂中访问过。自从, 肉肉肉甲板 一直是许多当地人和游客的最终选择“must try”寿司的地方以及您可以尝试最好的传统餐点,如海鲜意大利煨饭,章鱼沙拉或丁香酱中混合壳。

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肉肉肉甲板 坐落在一条小街道,距离斯普利特最景点距离酒店仅有很短的步行路程–Splitska Riva是海面城市可以拥有的最美丽的散步之一。由于斯普利特城市的好​​处,位于亚得里亚海沿岸,每天都会捕获新鲜,这是您可以确保的东西 –Bota Sare只为最优质的产品提供,永不妥协。牡蛎也是每天捕获并从马里斯顿发货的拆分。

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菜单真的很有趣“colourful”所以它有点决定从中选择什么,但自从我以后’M一个巨大的寿司爱好者,我不得不将不同的Nigiris,Rolls和Sashimi作为初学者和主要课程。另外两种选择是更多的肉类食物,春卷塞满了奶油芝士和蔬菜,如起动器和牛肉Teriyaki作为主要课程。

寿司卷很棒,特别是龙卷,但聚光灯def。去超级新鲜和美味的尼格里斯和辛辣金枪鱼榻榻米!

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如果您想享受达尔马提亚与日本料理的独特交叉,请务必停止Bota Sare,让善良和娴熟的员工欢迎您与所有真正的海鲜爱好者充满善良的佳肴。

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*这篇文章是与Bota Sare Restaurant合作制作的,所有意见都是我自己的。

*谢谢你想念Antonella Sare,以便使这一合作成为可能!

*摄影通过: Natali K.摄影