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参观赫尔辛基:盖金

2016年7月13日

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我可能是一个“outsider”(Gaijin翻译)在我访问过的时候 去年但是,这次我周围知道我可以从长期站立的亚洲融合厨房看出什么,仍然是赫尔辛基的顶级选择之一,去私人用餐或特殊场合。我非常渴望回到gaijin并尝试亮点 新菜单.

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对于那些避风鸟’去过Gaijin还是避风港’T阅读我的上一篇文章,它是第二家餐厅,从TomiBjörck和Matti Wikberg开放’S BW餐厅。位于赫尔辛基最重要的街道之一– Boulevard, it’难以通过这家餐厅而且不想进来看看’这一切都。非常时尚,简约和钻头神秘的内饰套装“vibe”为您的用餐和特殊场合。无尽的选择,鸡尾酒和葡萄酒是一个巨大的兴奋和创新的亚洲融合厨房和gaijin的巨大优势’s menu.

就像在BW餐馆的其余部分一样,为了完全体验Gaijin’S的食物故事是关于,在Gaijin强烈推荐社会饮食(意思是分享您的菜肴)。

菜单每年更改约3-4次,并非所有内容都是修改的’回复一些经典(如猪肉小圆面包,鳗鱼Nigiri,金枪鱼Tataki…)在服装中非常受欢迎,他们只需要留下来“untouched”. 🙂

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To “open up”我们的味蕾我们去了一个非酒精和非常令人耳目一新的赫鲁克基黄瓜鸡尾酒。这是外面的炎热日子,所以这杯饮料在开始晚餐之前是一个完美的茶点。

第一个起动器是虾炸玉米饼–酥脆馄饨,新鲜的大虾,番茄,鳄梨奶油和鱼獐鹿。这个开始的新鲜度和美味是一个+!我发现它非常糟糕的起动器’利用新发明的创造力,作为这种馄饨用脆皮炸玉米饼的方式和虾的最新鲜的虾,含有漂亮的石灰汁。美味的!

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我们的第二次起动器是三文鱼鞑靼和紫色Shizo叶与芥末蛋黄酱。一世’D建议您在夏罗叶中包装这个鞑靼,并在一口咬一口’s small,但它爆炸了’在你的嘴里和def。让你想要更多。这款鞑靼人(并留下)到了我的一盘’从新菜单中尝到了品尝。

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自呢’很难在赫尔辛基找到良好的点心和舒毛,我很高兴得到伦敦的味道’s Yauatcha. by tasting Gaijin’S三文鱼和虾Shumai以及烤红萝卜,榛子和栗子的素食选择。我正在享受这些完美的密集和风味的均衡袋到最大。

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是时候尝试新的主要课程,但在那之前我们被带来了新的和第一个Gaijin’他自己的白葡萄酒!我无法’对于它找到它的任何错误,我认为值得尝试它并与主要课程配对。我一定是诚实的,并说我仍然喜欢gaijin’S赌比与这种类型的亚洲融合食品配对更好。

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从电源的新鲜一侧,我们用海带,Kohlrabi和Mustard Cress测试白鱼雅基。这是一个如此轻盈,完美平衡的菜肴。所有的成分都是漂亮的,令人耳目一新“party in my mouth”情况。新菜单中非常强大的行为!

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接下来,也来自主要课程的新鲜一侧,我们用松露芥菜酱,夏罗叶和海藻鱼子酱测试了奶油雪蟹。一世’任何巨大的粉丝“fish”我也发现Shizo叶子是超级美味的,所以当你一起用所有最好和最富有的成分放入一个碗中时,让我想跳进它“stuff”我的头。真是太棒了,我忘了对我的朋友说话,那天陪伴我去了盖金。我无言以对意…伟大的食物=除了喃喃自语之外,丢失的单词和无法进行任何谈话。 -

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最终的热门课程是拉面式醉酒的鸡肉,焖在辣猪肉股票与绿色葱和shizo叶子。它随着侧面而来的 盖津’s Goan,日本米饭。我可以’甚至解释你迷人的气味,就在将这道菜送到我们的桌子时击中我们!由于它看起来有多好,难以专注于拍摄它的照片’S香气。我的朋友是那个吃这道菜的人,她去了一个“chickeny-sticky”天堂吞噬这艘肉食’最爱。 def。新菜单的主电源侧的最佳新人。

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在等待我们的甜点拼盘时,我们喝了一些茶和咖啡,记住了我们上次得到的拼盘,我们渴望看到什么’这次新的这次。一旦拼盘到了,只是看起来是一个纯粹的艺术,但是一旦我们做了一次… Oh my…Gaijin在整个城市拥有最好的甜点拼盘!如果你不’T有时间在饺子和甜食中尝试“going nuts”,试试他们的任何甜点和你’LL只是在糖天堂游泳!

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他们的薄荷艺伎甜点或绿茶和覆盆子是我的最爱,我从未在其他任何地方品尝过任何东西或更好。大学教师’T曾经在没有甜点的情况下在Gaijin完成晚餐,这将是一个罪恶。 -

在整个晚餐中,我们正在尝试几个不同的缘故,他们是:Kioke Shikome Junmai(更多“cleaner”味道),Masumi junmai ginjo(甜味,杏仁和热带水果)和umeshu甜酒,这是我们最喜欢的。

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盖津让我感到非常放松,快乐,真的再次欣赏食物和古晋’哲学。每一盏盘都清楚地用奉献,注意细节。难怪这家餐厅仍然站在赫尔辛基名单上’S顶级餐厅,IT Def。值得’S现场和年轻/新打开的餐厅只能从盖津拍摄指针和灵感。

*这篇文章是与Gaijin / BW餐厅合作进行的。意见是我的完全!

*感谢您对埃莉娜小姐进行这种合作。

*摄影通过: Natali K.摄影 

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44点评

  • 回复 盐水孔 2016年7月13日上午7:49

    这么好的地方所以似乎… food looks good!
    //sepatuholig.blogspot.com
    Instagram. @grace_njio.

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月13日在下午4:22

      是的,我只能赞美这个地方。 -

  • 回复 爱丽丝 2016年7月13日11:23

    是的,它’s official. You’我肚子抱怨了!这看起来很棒。一世’d喜欢访问赫尔辛基似乎太梦幻了,这个地方看起来不可行 -

    爱丽丝| 威士忌酒罐博客

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月13日在下午4:22

      呵呵!感谢您的评论爱丽丝,我可以竭诚建议您访问赫尔辛基,有很多东西可以看到和体验。 -

  • 回复 艾米阿诺德 2016年7月13日在下午3:02

    我可以和你一起旅行,并尝试所有这些惊人的地方吗?!

    艾米安
    直接风格

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月13日在下午4:23

      哦,是的,你可以! - 你’re so sweet!

  • 回复 闪闪发光 2016年7月13日在下午4:00

    哇…这个地方看起来很好!我现在想要黄瓜鸡尾酒… 🙁

    很多爱娃娃

    娜塔莎
    闪闪发光
    //glittercrime.com/maybeauty-face-mask

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月13日在下午4:23

      谢谢娜塔莎!是的,那个鸡尾酒很清爽!

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在晚上8:04

      谢谢你停下来!

  • 回复 纳达 2016年7月13日在晚上7:14

    美丽的地方!
    最新帖子 : 多彩的想法

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在晚上8:04

      它真的是!

  • 回复 马利里 2016年7月13日晚上7:57

    这些照片很可爱!我很想在这里去啜饮酒 -

    马洛里| //www.the-drifter.com

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在晚上8:04

      谢谢!它’对于一些葡萄酒和浪漫日期或与朋友一起出去的理想场所。 -

  • 回复 toks. 2016年7月13日晚上11:40

    黄瓜鸡尾酒看起来很好。当然的食物看起来很棒。 XOXOXO.

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日晚上8:05

      两者,饮料和食物都是完美的!

  • 回复 玛丽格林伯格 2016年7月14日在上午9:47

    哇, these food looks so cute and delicious!

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日晚上8:05

      谢谢你玛丽停下来!

  • 回复 aliyankhan. 2016年7月14日上午10:14

    我喜欢
    //iamaliyankhan.blogspot.com/

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日晚上8:05

      谢谢!

  • 回复 四月玫瑰登上 2016年7月14日在下午1:28

    一切都看起来很美味!你’让我饿了,哈哈!
    4月xx.

    |四月玫瑰登上|

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日晚上8:05

      呵呵,谢谢!在写这篇文章时,我让自己饿了。 -

  • 回复 Antela. 2016年7月14日在下午1:57

    爱那些照片=)

    //blamod.com

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在下午8:06

      太感谢了!

  • 回复 Anela(时尚轮盘赌) 2016年7月14日下午3:20

    这个地方看起来很棒!

    http://www.fashionroulette.net

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在下午8:06

      谢谢Anela!

  • 回复 Reyni. 2016年7月14日在下午6:14

    我的天啊!爱你的博客!伟大的帖子!
    fillustrondreyni.blogspot.com.

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在下午8:06

      非常感谢Reyni!

  • 回复 香农 2016年7月14日在下午6:27

    什么美丽的餐厅!有些riesling现在听起来很棒!

    <3 Shannon
    乐观鞋底

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在下午8:06

      哦,是的,我知道你的意思。 -

  • 回复 Bianca. 2016年7月14日在下午6:38

    惊人的照片,被爱!
    如此酷的帖子,谢谢分享 -
    – Bianca 未安慰者

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在下午8:06

      谢谢Bianca!

  • 回复 杰西卡 2016年7月14日晚上7:00

    看起来像一个令人惊叹的地方! X

    杰西卡 -  WS社区

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在晚上8:07

      谢谢杰西卡,我可以竭诚推荐给大家!

  • 回复 菲奥娜 2016年7月14日晚上7:06

    喜欢这些照片。食物看起来很美味<3
    xx fiona. thedashingrider.com.

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在晚上8:07

      谢谢Fiona,我’很高兴读这个!

  • 回复 itsshania. 2016年7月14日晚上7:26

    食物看起来很好,我只想潜入,很棒的照片。

    最新帖子
    //www.itsshania.com/index.php/2016/07/11/irresistible-me-human-hair-extension/

    • 回复 Natali Karppinen. 2016年7月14日在晚上8:07

      那 ’一个伟大的恭维!谢谢!

  • 回复 汉娜将会 2016年7月14日在晚上8:45

    这些菜肴看起来很棒!我很想尝试这个地方 -

    每日美味

  • 回复 爱丽丝 2016年7月14日晚上9:01

    哦,太酷了!

    爱丽丝德里亚
    babywhatsup.com

  • 回复 伊万纳 2016年7月14日晚上9:49

    SVE IZGLEDA Prekrasno Kao I Uvijek U Tvojim Postovima Ovakvoga Tipa! Kada Hraana Ovako Fino Izgleda Na Fotkicama,Mogu Samo Misliti Kako Je FinoUïivo! :))))

  • 回复 Lesley Kim 2016年7月15日早上6:28

    食物看起来很棒!
    http://www.lesley-kim.com

  • 回复 2016年7月15日在上午6:45

    我觉得我在这家餐厅读了这篇文章,看着美味的食物的照片。感谢分享!

    //www.thebeautybeau.com/nordstrom-anniversary-sale-top-picks/

  • 回复 索菲 2016年7月19日下午1:40

    美丽的地方和美味的食物<3

    xoxo, Lastestbag.–2016年女性最佳包装

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